6 : Autoritratto della cucina italiana d'avanguardia

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Descrizione bibliografica

6 : Autoritratto della cucina italiana d'avanguardia / Alessandra Meldolesi & Bob Noto. - Roma : Cucina & vini, [2007]. - 195 p. : ill. ; 35 cm. ((In cop.: Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Paolo Lopriore, Davide Scabin.

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Autoritratto della cucina italiana d'avanguardia | titolo sviluppato o estrapolato (UBO3820496)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788887732368 BID: MOD1441144

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Cucina & vini

Classificazione

Soggetto

Alta cucina - Ricette

Classe

641.514

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

CIVICA "PRIMO LEVI" DI TORINO (BCT)45.08558337.6977610 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.MELDA.1 Disponibile

Inventario: 9824

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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