Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini DOP e IGP - Curci, Vincenzo - Edagricole - 2002 - ITALIANO

Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli...

Curci, Vincenzo <1955- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini DOP e IGP / Vincenzo Curci. - Bologna : Edagricole, 2002. - VIII, 248 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850600305 BID: MIL0563773 BNI2003-4549

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Edagricole

Collana: Tecnica & pratica;

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