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Copertina di: Scienza della carne : produzione- lavorazione- consrvazione qualità e valore nutritivo delle carni

Scienza della carne : produzione- lavorazione- consrvazione qualità e valore nutritivo delle carni


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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico

monografia

BID:

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1983

Editore: Edagricole

Classificazione

Soggetto

Carne - Produzione

Classe

664.9

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