8 Risultati trovati Ordina per: I più visti Rilevanza Pertinenza titolo (A-Z) titolo (Z-A) anno (crescente) anno (decrescente) autore (A-Z) autore (Z-A) Souvenirs inedits : 75 ans au service de l'art culinaire Escoffier, Auguste Laffitte, 1985 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Escoffier : the king of chefs James, Kenneth Hambledon and London, 2002 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Ricordi inediti Escoffier, Auguste Slow food, 2003 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Great chefs of France Blake, Anthony Artists House Mitchell Beazley, 1978 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques... Poulain, Jean-Pierre LT J. Lanore, 2004 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" La 5. Republique aux fourneaux Normand, Joel la Table ronde, 1999 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Memories of my life Escoffier, Auguste Van Nostrand Reinhold, 1997 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" 1 2