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Copertina di: Bean to bar chocolate : America's craft chocolate revolution : the origins, the makers, the mind-blowing flavors

Bean to bar chocolate : America's craft chocolate revolution : the origins, the makers, the...

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Descrizione bibliografica

Bean to bar chocolate : America's craft chocolate revolution : the origins, the makers, the mind-blowing flavors / Megan Giller ; recipe photography by Jody Horton. - North Adams : Storey, 2017. - vii, 231 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781612128214 BID: TO02019150

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2017

Editore: Storey

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.3374 ALIMENTI. Cacao

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