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Copertina di: The body of the conquistador : food, race and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700

The body of the conquistador : food, race and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700

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Descrizione bibliografica

The body of the conquistador : food, race and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700 / Rebecca Earle. - Cambridge : Cambridge University, 2012. - xi, 265 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781107693296 BID: USM1944464

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2012

Editore: Cambridge University

Collana: Critical perspectives on empire;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - America meridionale - Usi e costumi
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - America latina
America latina - Colonizzazione - Aspetti socio-culturali

Classe

980

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