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Copertina di: Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century

Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century

Altri autori:

Jacobs, Marc [Curatore] | da Wikipedia
Scholliers, Peter [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century / edited by Marc Jacobs and Peter Scholliers . - Oxford [etc.] : Berg, 2003. - XIII, 411 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781859736586 BID: IEI0216369

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Berg

Classificazione

Soggetto

Pranzi all'aperto - Europa - Usanze
Culinaria - Europa - Usanze

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.EATOIE.1 Disponibile

    Inventario: 15593

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.EATOIE.3 Disponibile

    Inventario: 15636

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.EATOIE.2 Disponibile

    Inventario: 15635

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.