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Copertina di: Cheese and fermented milk foods

Cheese and fermented milk foods


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Descrizione bibliografica

Cheese and fermented milk foods / F. V. Kosikowski and Vibran V. Mistry. - Westport, Cn. : F.V. Kosikowski. - v. ; 29 cm.

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0965645606 BID: MIL0369405

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Classificazione

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