Sephardic flavors : Jewish cooking of the Mediterranean

Altri autori:

Da Costa, Beatriz [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Sephardic flavors : Jewish cooking of the Mediterranean / by Joyce Goldstein ; photographs by Beatriz da Costa . - San Francisco : Chronicle Books, 2000. - 205 p. : ill. color. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0811826627 BID: TO01905412

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2000

Editore: Chronicle Books

Classificazione

Soggetto

Culinaria sefardita - Ricette
Culinaria ebraica - Ricette
Ebrei sefarditi - Usi e costumi
Culinaria mediterranea - Ricette

Classe

641.5676 CUCINA SECONDO LIMITI E OSSERVANZE RELIGIOSE. Giudaismo

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5676.GOLDJE.1 Disponibile

Inventario: 16972

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Colorno

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Possessore: *Università di *Scienze *Gastronomiche <Colorno>, Nota: Collocazione dell'ateneo sulla c. di guardia