La Varenne pratique : the complete illustrated cooking course : techniques, ingredients and tools of classic modern cuisine - Willan, Anne - Crown Publishers - 1989 - INGLESE

La Varenne pratique : the complete illustrated cooking course : techniques, ingredients and tools...

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

La Varenne pratique : the complete illustrated cooking course : techniques, ingredients and tools of classic modern cuisine / Anne Willan. - New York : Crown Publishers, ©1989. - 528 p. : ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0517573830 BID: RAV1609704

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Crown Publishers

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5944.WILLA.5 Disponibile

Inventario: 25908

Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

Librinlinea