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Copertina di: Foie gras : a passion

Foie gras : a passion

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Ginor, Michael A. | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Foie gras : a passion / Michael A. Ginor, Mitchell Davis, Andrew Coe and Jane Ziegelman ; photographs by Gideon Lewin ; food styling by Elizabeth Duffy. - New York [etc.] : Wiley, 1999. - xiv, 338 p. : ill. ; 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0471293180 BID: PAR0865637

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Wiley

Classificazione

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