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Copertina di: Land of plenty : a treasury of authentic Sichuan cooking

Land of plenty : a treasury of authentic Sichuan cooking

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Land of plenty : a treasury of authentic Sichuan cooking / Fuchsia Dunlop. - New York : Norton, 2003. - 395 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0393051773 BID: TO01892041

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: Norton

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cina - Ricette

Classe

641.5951 CUCINA TIPICA. Cina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5951.DUNLF.1 In prestito (rientro previsto il 20-06-2024)

    Inventario: 16413

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.