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Copertina di: A history of cooks and cooking

A history of cooks and cooking


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Descrizione bibliografica

A history of cooks and cooking / Michael Symons. - Urbana, IL : University of Illinois Press, c2000. - XII, 388 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0252025806 BID: TO01410903

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2000

Collana: The food series;

Classificazione

Classe

641.509

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