Ricerca avanzata

Copertina di: The culture of food

The culture of food

| da Wikipedia

Altri autori:

Ipsen, Carl | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. - Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell, 1994. - xii, 214 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La fame e l'abbondanza | titolo di raggruppamento controllato (TO01841626)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0631202838 BID: TO01365307

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1994

Collana: The making of Europe;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Europa - Storia

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.4 Disponibile

    Inventario: 8512

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.3 Disponibile

    Inventario: 1094

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.5 Disponibile

    Inventario: 14522

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.