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Copertina di: Quando un piatto fa storia : l'arte culinaria in piatti d'autore

Quando un piatto fa storia : l'arte culinaria in piatti d'autore


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Descrizione bibliografica

Quando un piatto fa storia : l'arte culinaria in piatti d'autore / a cura di Susan Jung, Howie Khan, Christine Muhkle ... [et al.]. - Milano : L'Ippocampo, 2020. - 451 p. : ill. ; 28 cm

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Appartiene a...

  • Signature Dishes That Matter | titolo di raggruppamento controllato (PAR1289185)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867225255 BID: LZ10005655

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: L'Ippocampo

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