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Copertina di: La pasta : storia e cultura di un cibo universale

La pasta : storia e cultura di un cibo universale

Altri autori:

Sabban, Françoise | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban. - Roma [etc.! : GLF editori Laterza, 2004. - XVI, 515 p. : ill. ; 21 cm. ((Trad. di Barbara Bonazzi ed Elena Giovanelli.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842074942 BID: TSA1341317

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: GLF editori Laterza

Collana: Economica Laterza; 344

Classificazione

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