Food in time and place : the American Historical Association companion to food history
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780520283589 BID: TO01920071
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2014
Editore: University of California
Collana: The Fletcher Jones Foundation : humanities imprint;
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.3009.FOOITA.1 Disponibile
Inventario: 17513
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.