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Copertina di: Three world cuisines : Italian, Mexican, Chinese

Three world cuisines : Italian, Mexican, Chinese


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Descrizione bibliografica

Three world cuisines : Italian, Mexican, Chinese / Ken Albala 9780759121263 . - Lanham, Maryland. : AltaMira, 2012. - xxii, 365 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780759121263 BID: TO01880585

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2012

Collana: AltaMira studies in food and gastronomy;

Classificazione

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