La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra - Molinari Pradelli, Alessandro - Newton Compton - 1996 - ITALIANO

La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo...

Molinari Pradelli, Alessandro | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton Compton, 1996. - 363 p. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8881835258 BID: IEI0104538

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Newton Compton

Collana: Quest'Italia; 239

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Liguria - Ricette
Liguria - Gastronomia

Classe

641.594518 CUCINA TIPICA. Liguria

641.594

Dove lo trovi

CIVICA "CASCINA MARCHESA" DI TORINO (BCT)45.09732467.692217 Dettaglio
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594518.MOLIPA.1 Disponibile

Inventario: 19866

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.