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Copertina di: La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma, Ferrara, Mantova

La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma, Ferrara, Mantova


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Descrizione bibliografica

La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma, Ferrara, Mantova / [a cura dell'!Accademia italiana della cucina. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 1995. - 127 p. : ill. ; 21 cm. ((Contiene: Atti dei convegni: I Farnese : Parma, 30 aprile 1994 ; Gli Estensi : Ferrara, 14 maggio 1994 ; I Gonzaga : Mantova, 22 giugno 1994. - Ed. f. c. in 4500 esemplari.

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  • La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano. | titolo sviluppato o estrapolato (BVE0089860)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0089858

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1995

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 18

Classificazione

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