Ricerca avanzata

Copertina di: Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia

Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia

Altri autori:

Montanari, Massimo <1949- > | da Wikipedia
Mantovani, Giorgio <1925- > | da Wikipedia
Fronzoni, Silvio | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni. - Bologna : CLUEB, 2002!. - X, 277 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8849119011 BID: UBO1701181 BNI2003-12577

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: CLUEB

Collana: Biblioteca di storia agraria medievale; 20

Classificazione

Soggetto

Zucchero - Storia
Miele - Storia

Classe

641.336

641.33609 ALIMENTI. Zucchero. Storia

Dove lo trovi