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The Oxford companion to food
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0192806815 BID: TO01586625
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2006
Editore: Oxford University Press
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: CONS.641.3003.DAVIA.2 Disponibile
Inventario: 7699
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.