Ricerca avanzata

Copertina di: The medieval kitchen : recipes from France and Italy

The medieval kitchen : recipes from France and Italy


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; translated by Edward Schneider ; original drawings by Patricia Glee Smith. - Chicago ; London : University of Chicago, 1998. - xv, 285 p., [6] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La gastronomie au Moyen Âge. | titolo di raggruppamento controllato (RAV0245678)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0226706850 BID: TO00899484

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1998

Editore: University of Chicago

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5940902.REDOO.3 Disponibile

    Inventario: 3964

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.5940902.REDOO.2 Disponibile

    Inventario: 3775

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.