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Copertina di: A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia


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Descrizione bibliografica

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma [etc.! : Laterza, 1994. - IX, 310 p., [12! c. di tav. : ill. ; 25 cm. ((Trad. di Maria C. Salemi Cardini.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La gastronomie au Moyen Âge. | titolo di raggruppamento controllato (RAV0245678)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842045136 BID: RAV0245677

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE MEDIO (1400-1600 CA.) ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Laterza

Collana: Grandi opere;

Classificazione

Dove lo trovi