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Copertina di: Storia dell'alimentazione

Storia dell'alimentazione


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Descrizione bibliografica

Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari. - 3. ed. - Roma [etc.] : Laterza, 2003. - 2 v. ; 25 cm. ((In custodia.

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  • Storia dell'alimentazione. | titolo di raggruppamento controllato (PAR1263450)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842070173 BID: NAP0292395

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Laterza

Collana: Grandi opere;

Classificazione

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