Rinascimento a tavola : la cucina e il banchetto nelle corti italiane

Ridolfi, Pierluigi <1934- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Rinascimento a tavola : la cucina e il banchetto nelle corti italiane / Pierluigi Ridolfi. - Roma : Donzelli, 2015. - XVI, 253 p., [16] carte di tav. : ill. ; 22 cm

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Rinascimento a tavola | titolo di raggruppamento controllato (UM10163915)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868433529 BID: VIA0303865

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Donzelli

Collana: Saggi. Storia e scienze sociali;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Rinascimento - Storia - Usi e costumi
Alimentazione - Italia - Usi e costumi
Banchetti - Italia - Sec. 15.-16.
Culinaria - Rinascimento

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI ACQUI TERME (TO0)44.67817038.4656046 info

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Collocazione: AS.D.ACQUI STORIA 2016.RIDR.1 Solo consultazione

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Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

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Consistenza: 1 v.

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Inventario: 26681

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

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