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Copertina di: 1: Microbiologia del vino e vinificazioni

1: Microbiologia del vino e vinificazioni

Altri autori:

Ribéreau-Gayon, Pascal | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribereau-Gayon ... [et al.]. - 3. ed. aggiornata. - Bologna : Edagricole, 2007. - XXII, 570 p. : ill. ; 25 cm.

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850651955 BID: VIA0153688

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Edagricole

Classificazione

Soggetto

Vino - Lavorazione
Enologia
Vinificazione

Dove lo trovi

  • CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: A 07.165 Solo consultazione

    Inventario: COR-25182

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.