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Copertina di: Storia dell'alimentazione

Storia dell'alimentazione


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Descrizione bibliografica

Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, 1997. - XI, 738 p., [8] c. di tav. : ill. ; 25 cm.

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Appartiene a...

  • Storia dell'alimentazione. | titolo di raggruppamento controllato (PAR1263450)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842053473 BID: VEA0096261 BNI98-10217

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Laterza

Collana: Grandi opere;

Classificazione

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