Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

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Descrizione bibliografica

Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno. - Nuova ed. ampliata. - Milano : Garzanti, 2015. - 412 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788811688662 BID: UBS0005404 BNI2015-3852

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Garzanti

Collana: Collezione storica;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Storia

Classe

641.594509

Dove lo trovi

CIVICA MULTIMEDIALE "ARCHIMEDE" DI SETTIMO TORINESE (SBAM)45.13597.76599 Dettaglio
CIVICA MULTIMEDIALE "EMILIO SALGARI" DI LEINI (SBAM)45.18497.71835 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509.MARZMA.2 Disponibile

Inventario: 19197

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.594509.MARZMA.3 Disponibile

Inventario: 22320

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.