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Copertina di: Alla bolognese : dalla città grassa a FICO

Alla bolognese : dalla città grassa a FICO

Altri autori:

Montanari, Massimo <1949- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Alla bolognese : dalla città grassa a FICO / a cura di Massimo Montanari. - Bologna : Il mulino, 2018. - 208 p., [2] carte di tav. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788815279705 BID: UBO4342648

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Il mulino

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Bologna - Storia

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.394.1.ALL Disponibile

    Inventario: COR-88173

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito