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Copertina di: Il grande libro delle proteine vegetali : proprietà, virtù e ricette

Il grande libro delle proteine vegetali : proprietà, virtù e ricette


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Descrizione bibliografica

Il grande libro delle proteine vegetali : proprietà, virtù e ricette / Anne Dufour, Carole Garnier e Marie Borrel. - Vicenza : Il punto d'incontro, 2018. - 315 p. : ill. ; 24 cm. ((Traduzione di Ilaria Dal Brun. - In quarta di copertina: Anche in eBook

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Appartiene a...

  • Le grand livre des protéines végétales | titolo di raggruppamento controllato (UBO4336935)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868205133 BID: UBO4336934 BNI2018-11589

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Il punto d'incontro

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