La sfida del cibo : alimentazione, cultura e territorio
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788843074754 BID: UBO4103119
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2014
Editore: Carocci
Collana: Biblioteca di testi e studi. Serie FOCSIV; 4
Biblioteca di testi e studi; 936Classificazione
Dove lo trovi
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CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0)45.06557697.6862558 info
Collocazione: A 14.339 Prestito eccezionale
Inventario: COR-33262
Fruibilità: Prestito eccezionale
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.363.8.GHIRB.1 Disponibile
Inventario: 17786
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.