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Copertina di: Dizionario enogastronomico dell'Emilia Romagna

Dizionario enogastronomico dell'Emilia Romagna


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Descrizione bibliografica

Dizionario enogastronomico dell'Emilia Romagna / Roberto Bosi ; presentato da Enzo Biagi. - Firenze : Nardini, 2002. - 157 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8840445420 BID: UBO1685349

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Nardini

Collana: Dizionari enogastronomici regionali;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3009454.BOSIR.1 Disponibile

    Inventario: 9909

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Collocazione: SA.641.3009454.BOSIR.2 Disponibile

    Inventario: 17601

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.