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Copertina di: Manuale del casaro : studio del latte, fabbricazione del burro, fabbricazione del formaggio

Manuale del casaro : studio del latte, fabbricazione del burro, fabbricazione del formaggio

| da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Manuale del casaro : studio del latte, fabbricazione del burro, fabbricazione del formaggio / L. Morelli ; appunti economici ed amministrativi sulle laterie sociali a cura di A. Bianchi. - 6. ed. migliorata con 118 incisioni e 3 tavole fuori testo. - Milano : U. Hoepli, 1945. - XII, 308 p., [3] c. di tav. : ill. ; 15 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UBO1008498

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1945

Editore: U. Hoepli

Collana: Manuali Hoepli;

Classificazione

Soggetto

Latte - Commercio - Studi

Dove lo trovi

  • CIVICA DI VERCELLI (TO0) info

    Collocazione: HOEPLI.143 Solo consultazione

    Inventario: 3143

    Precisazione inventario: 1 .

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.