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Copertina di: Cuocere : dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri

Cuocere : dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri


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Descrizione bibliografica

Cuocere : dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri / Eugenio Signoroni. - Bra : Slow Food, 2020. - 297 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884996091 BID: TO02061694

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Slow Food

Collana: Manuali Slow;

Classificazione

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.641.7.SIG Disponibile

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    Precisazione inventario: 1 v.

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    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.7.SIGNE.2 Disponibile

    Inventario: 25892

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.7.SIGNE.1 Disponibile

    Inventario: 25891

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.