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Copertina di: Historia de la gastronomía

Historia de la gastronomía

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Descrizione bibliografica

Historia de la gastronomía / Néstor Luján. - Barcelona : Folio, 1997. - 318 p. : ill. ; 30 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788441306677 BID: TO01881276

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 1997

Editore: Folio

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Storia

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

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