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Copertina di: The Slow Food dictionary to Italian regional cooking

The Slow Food dictionary to Italian regional cooking

Altri autori:

Irving, John <1942- > | da Wikipedia
Gho, Paola [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Slow Food dictionary to Italian regional cooking / edited by Paola Gho ; adapted by John Irving. - Bra : Slow Food, 2010. - 575 p., [20] carte di tav. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884992406 BID: TO01795253

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Italia
Culinaria - Italia - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.594503 CUCINA TIPICA. Italia. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: DLEG.MON.C.586 Disponibile

    Inventario: DL-2498

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594503.SLOFDT.1 Disponibile

    Inventario: 13953

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594503.SLOFDT.2 Disponibile

    Inventario: 16424

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: CONS.641.594503.SLOFDT.1 Solo consultazione

    Inventario: 13952

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.