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I semi dell'Eldorado : l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788822005311 BID: TO01593310
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1992
Editore: Dedalo
Collana: Storia e civiltà; 31
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.394.1209.STODCE.1.2 Disponibile
Inventario: 7908
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: v. 1-2