Ricerca avanzata

Copertina di: The Oxford companion to food

The Oxford companion to food


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The Oxford companion to food / Alan Davidson ; illustrations by Soun Vannithone. - 2nd ed. / edited by Tom Jaine ; consultant editor: Jane Davidson ; research director: Helen Saberi. - Oxford ; New York : Oxford University Press, 2006. - XXVIII, 907 p. : ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0192806815 BID: TO01586625

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Oxford University Press

Classificazione

Classe

641.3003

Dove lo trovi