Coffee : the epic of a commodity

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Descrizione bibliografica

Coffee : the epic of a commodity / Heinrich Eduard Jacob ; translated by Eden and Cedar Paul. - Short Hills, N.J. : Burford Books, 1998. - 296 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 158080070X BID: TO01439646

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1998

Classificazione

Soggetto

Caffè

Classe

641.3373 ALIMENTI. Caffè

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3373.JACOHE.1 Disponibile

Inventario: 3202

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.