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Copertina di: Cibo e clausura : regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno, sec. 17.-19.

Cibo e clausura : regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno, sec. 17.-19.

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Descrizione bibliografica

Cibo e clausura : regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno, sec. 17.-19. / Angelo D'Ambrosio, Mario Spedicato. - Bari : Cacucci, 1998. - 220 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00721391

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Cacucci

Collana: Saggi e ricerche; 15

Classificazione

Soggetto

Monasteri - Cucina - Sec. 17.-19.
Monaci - Alimentazione - Italia meridionale - Sec. 17.-19.
Conventi - Patrimonio - Italia meridionale - Sec. 17.-19.

Classe

363.80822

641.5 CUCINA

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.553 Solo consultazione

    Inventario: COR-70383

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V.1

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.363.80822.DAMBA.1 Disponibile

    Inventario: 3702

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.