L' art de la cuisine française au 19. siècle : traité élémentaire et pratique
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 2228888621 BID: TO00345603
Pubblicazione
Lingua: FRANCESE
Paese: FRANCIA
Anno: 1994
Editore: Payot & Rivages
Collana: Les grands classiques de la gastronomie;
Classificazione
Dove lo trovi
-
CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info
Collocazione: FC.288 Solo consultazione
Inventario: COR-62221
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: V.1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.594409034.CAREA.1 Disponibile
Inventario: 1243
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: CONS.641.594409034.CAREA.1 Solo consultazione
Inventario: 26766
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico