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Copertina di: Conservazione dei prodotti agrari

Conservazione dei prodotti agrari

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Conservazione dei prodotti agrari / Cesare Manicardi. - Milano : U. Hoepli, 1905. - XV, 220, 64 p. : ill. ; 16 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00337213

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1905

Editore: U. Hoepli

Collana: Manuali Hoepli;

Classificazione

Soggetto

Prodotti agricoli - Conservazione

Classe

664.028 PROCESSI DI LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI. TECNICHE DI CONSERVAZIONE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.664.028.MANIC.1 Disponibile

    Inventario: CIV-112706

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito