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Copertina di: Caseificio : storia, sviluppo ...

Caseificio : storia, sviluppo ...

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Descrizione bibliografica

Caseificio : storia, sviluppo ... / Giuseppe Fascetti. - 3. ed. ampliata. - Milano : Hoepli, 1923. - XXXII, 727 p. : ill. ; 16 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00337206

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1923

Editore: Hoepli

Collana: Manuali Hoepli;

Classificazione

Soggetto

Industria casearia
Caseifici

Classe

637 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.637.FASCG.1 Disponibile

    Inventario: CIV-112708

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito