La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente

Rebora, Giovanni <1932-2007> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente / Giovanni Rebora. - Genova : Università di Genova, Istituto di storia moderna e contemporanea, stampa 1990. - P. 1431-1579, [6! p. di tav. ; 24 cm. ((Estratto da: Miscellanea storica ligure, anno 19., 1987, n 1-2

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00306999

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: Università di Genova

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Medioevo

Dove lo trovi

ARCHIVIO STORICO DELLA CITTÀ DI TORINO (BCT)45.0726447.6787543 Dettaglio
CIVICA DI MONASTERO BORMIDA (TO0)44.6712378.3373658 info

Collocazione: D.D.642.REBC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 5361

Precisazione inventario: 1 v. rc

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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