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Copertina di: Il cibo come cultura

Il cibo come cultura

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - 3. ed. - Roma ; Bari : Laterza, 2008. - XIII, 170 p. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il cibo come cultura | titolo di raggruppamento controllato (TO01575477)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842079668 BID: RMS2337352

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Laterza

Collana: Economica Laterza; 390

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CARAMAGNA (TO0) info

    Collocazione: A.D.394.12.MON.1 Disponibile

    Inventario: 6631

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • COMUNITÀ MONASTICA DI BOSE (TO0) info

    Collocazione: G.2/124 Solo consultazione

    Inventario: 74837

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.