L' islam a tavola dal Medioevo a oggi

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Descrizione bibliografica

L'islam a tavola dal Medioevo a oggi / Lilia Zaouali ; traduzione di Egi Volterrani. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2007. - X, 220 p., [8] c. di tav. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842084129 BID: RMS1866176

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: GLF editori Laterza

Collana: Economica Laterza; 444

Classificazione

Soggetto

Cucina araba - Storia
Culinaria araba - Ricette

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: D.641.592.ZAO.1 Disponibile

Inventario: 113486

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CENTRO STUDI CRISTIANO-ISLAMICI "F. PEIRONE" (TO0)45.07145687.6808556 info

Collocazione: 01000.04006.030 Disponibile

Inventario: 1867

Precisazione inventario: Terzo Scaffale - terzo ripiano

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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