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Copertina di: Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Storia dello zucchero : tra politica e cultura


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Descrizione bibliografica

Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz. - Torino : Einaudi, 2020. - XXX, 308 p., [8] p. di tav. : ill. ; 21 cm. ((Traduzione di Lanfranco Bianchetti

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  • Sweetness and power | titolo di raggruppamento controllato (CFI0183808)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788806246914 BID: RL10050397

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Einaudi

Collana: Piccola biblioteca Einaudi. Nuova serie; 740

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