Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo

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Valenti, Stefano <1964- > [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo / Ha-Joon Chang ; traduzione di Stefano Valenti. - Milano : Il Saggiatore, 2023. - 256 p. ; 22 cm

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Appartiene a...

Edible economics. | titolo di raggruppamento controllato (PUV3007876)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842830016 BID: RAV2165151

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Il Saggiatore

Collana: La cultura; 1668

Classificazione

Soggetto

Economia - Saggi
Cibo - saggi

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

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Collocazione: D.330.CHANHJ.1 Disponibile

Inventario: 34104

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