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Copertina di: La scienza in cucina

La scienza in cucina


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina / Peter Barham. - Torino : Bollati Boringhieri, 2007. - 323 p. ; 22 c. ((Trad. di Enrico Bignetti.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The science of cooking. | titolo di raggruppamento controllato (RAV1600540)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788833918181 BID: RAV1600538

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Bollati Boringhieri

Collana: Saggi. Scienze;

Classificazione

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